補(bǔ)血
紅棗中含有豐富的鐵元素，鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素，鐵元素供人體吸收能有效的改善缺鐵性貧血的癥狀，所以常吃紅棗對正在旺盛成長的青少年和女性起到防治貧血、補(bǔ)血的功效。
排毒養(yǎng)肝
堅(jiān)持每天食用適量的紅棗能夠起到滋補(bǔ)肝臟的功效，對于肝臟功能不佳者，長期服用會(huì)有明顯的效果。紅棗還具有解毒的作用，不僅能使肝功能越來越好，而且皮膚也越來越光澤。
增強(qiáng)體質(zhì)
紅棗中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、纖維素、有機(jī)酸、維生素、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成份， 建議女性在產(chǎn)后常食紅棗，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，加快機(jī)體復(fù)原，老年人或體質(zhì)弱者食用紅棗，能增強(qiáng)體質(zhì)，經(jīng)常勞作和神經(jīng)衰弱的人食用，能寧心安神，增進(jìn)食欲對身體大有好處。
腦供血
紅棗中有一種黃酮類物質(zhì)，它可以防治腦供血不足，能保護(hù)腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)不受損傷。
紅棗煮蛋
紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時(shí)，打只雞蛋進(jìn)去，用小火焐熟雞蛋，煮出來雞蛋具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用。
紅棗熬粥
通常女性常有躁郁不安、心神不寧的現(xiàn)象，可用適量百合、蓮子搭配紅棗并與小米同煮，能有效的安神助眠的作用。
大棗煮飯
黨參和大棗用水煎至半個(gè)小時(shí)后把黨參渣去掉，再蒸糯米飯，棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上食用，這樣長期食用有延年益壽的功效。
泡茶
首先將大棗洗凈后放入茶杯中，再用開水浸泡15分鐘左右，喝水吃棗，堅(jiān)持食用不僅能增強(qiáng)免疫力，還能改善身體疲憊、乏力。
總結(jié)：吃紅棗的禁忌主要就是不建議吃的太多，不建議那些經(jīng)期女性、體質(zhì)燥熱的人吃。另外如果本身有血糖偏高的問題，也不建議吃紅棗，因?yàn)樗奶欠质呛芏嗟摹＜t棗用來泡水或者是煮飯、煮粥味道都是很好的，大家可以嘗試看看哦。
