夏季到來,氣溫炎熱,于是酸奶成為很多人消暑解熱的首選。酸奶好喝,而且營養(yǎng)豐富,頗受男女老少喜愛,可是現(xiàn)階段很多人只關(guān)注喝酸奶舔不舔蓋的話題,卻忽視了喝酸奶其實(shí)也有很多需要注意的地方,如果酸奶喝得不合時(shí)宜,不但無法吸收營養(yǎng),還會(huì)成為傷害身體的“毒藥”。
酸奶并不是人人都能喝
酸奶有助消化,酸奶富含的益菌因子可以有效調(diào)節(jié)體內(nèi)細(xì)菌平衡。但是,酸奶也并不是所有人都可以喝的,腸胃不好的人是萬萬不能喝的。一歲以下的小寶寶千萬不能喝酸奶,因?yàn)閶雰旱哪c胃系統(tǒng)尚未發(fā)育完善,胃黏膜也并不健全,如果給他們喝酸奶,酸奶在他們腸胃中無法消化,容易造成小寶寶拉肚子。另外,酸奶中含有糖分,一些糖尿病人或者胰腺炎患者好也不要喝酸奶,否則會(huì)加劇病情。而且老年人好也少喝酸奶,酸奶中的酸性還是會(huì)腐蝕牙齒,老年人牙齒不好,如果經(jīng)常喝酸奶會(huì)造成牙齒脫落。
酸奶不可多喝
許多人喜歡喝酸奶,但是往往一盒酸奶并不能滿足他們的食欲,很多人都會(huì)去超市買大桶裝的酸奶,然后可以一口喝掉一大半,甚至喝光,簡(jiǎn)直把酸奶當(dāng)成了飲料來喝,甚至一天喝的酸奶比吃的飯還多。甚至把它當(dāng)成了飲料,每天好幾瓶。
但是酸奶千萬不可多喝,如果酸奶喝多的話,那么就會(huì)刺激腸胃,使腸胃功能紊亂,造成腹瀉、腹痛癥狀;另外,酸奶里還是有脂肪的,如果喝多的話,還是會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖;而且酸奶喝多的話,酸奶中的酸性物質(zhì)會(huì)刺激牙齒,牙齒其實(shí)也是受不了的。
不要空腹喝酸奶
酸奶里富含乳酸菌,可以有效促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng),可以有效預(yù)防便秘和結(jié)腸癌的發(fā)生,不過很多人在肚子餓的時(shí)候會(huì)拿酸奶充饑,認(rèn)為又頂餓,又不會(huì)發(fā)胖??墒牵嗽诳崭沟臅r(shí)候,胃內(nèi)的酸度大,如果此時(shí)喝酸奶,胃酸會(huì)將酸奶里的乳酸菌殺死,酸奶的功效就大大減弱。而且空腹喝酸奶的話,因?yàn)槲钢袥]有什么食物消化,酸奶就會(huì)與胃酸直接刺激胃黏膜,使胃部難受,嚴(yán)重的還會(huì)引起胃潰瘍與胃穿孔!
所以說,酸奶好還是在吃完飯1個(gè)小時(shí)后再喝,此時(shí)胃酸由于被食物稀釋,胃中酸堿度中和,適合乳酸菌生長(zhǎng),此時(shí)喝酸奶,酸奶中的乳酸菌將會(huì)充分被身體吸收。