5、吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥，雞蛋富含蛋白質(zhì)，炎癥發(fā)作時要特別注意蛋白質(zhì)的攝入。所以當炎癥發(fā)作時，切記不要在吃雞蛋后吃藥，特別是消化道疾病，有腹瀉癥狀的，更加不能吃雞蛋。

　　6、吃完雞蛋后不要立即飲茶，有很多人喜歡在吃完雞蛋后用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個時候，其實你忽略了一點，就是吃完雞蛋后喝茶會有害健康。

　　關(guān)于寶寶吃雞蛋哪些事

　　雞蛋作為一種蛋白質(zhì)優(yōu)良的食物，是家長們提供給孩子的一種優(yōu)良食物，其中所含有的卵蛋白和卵球蛋白與人體蛋白質(zhì)相近是嬰幼兒理想的食物。

　　紅皮和白皮營養(yǎng)成分相差大嗎?

　　經(jīng)常有家長會詢問給孩子吃紅皮雞蛋好還是白皮雞蛋好，那個營養(yǎng)價值更高，有些家長鐘情于紅皮雞蛋，認為紅皮雞蛋比白皮雞蛋營養(yǎng)價值高。其實，無論是紅皮雞蛋還是白皮雞蛋，其營養(yǎng)價值沒有很大的差別。白皮與紅皮雞蛋蛋白質(zhì)含量均為12%左右;脂肪含量是紅皮的略高一些，為11.1%，白皮的略低為9.0%;碳水化合物兩者差別不明顯;維生素A含量是白皮的較高，紅皮的較低;維生素E是白皮較高，紅皮較低;其它營養(yǎng)素含量比較，相差不明顯。從上述營養(yǎng)成分來看略微不同的就是紅皮蛋脂肪略高，白皮蛋蛋白質(zhì)和維生素A含量略高。紅皮蛋蛋殼有個有點在于殼較厚，儲藏性更好一些。

　　蛋黃深淺代表什么?

　　很多家長給孩子選擇雞蛋時會選擇蛋黃顏色比較深的雞蛋，認為營養(yǎng)價值會更好。其實雞蛋蛋黃天然顏色呈金黃色，蛋黃的顏色深淺主要取決于其中維生素的含量。散養(yǎng)雞吃青葉較多，導致蛋黃中維生素B2和類胡蘿卜素含量增加，看起來顏色比較深。普通雞蛋的蛋黃雖然顏色較淺，但現(xiàn)在大部分養(yǎng)雞場都在飼料中都添加了維生素A，所以與柴雞蛋相比，蛋黃中維生素含量反而略高一些。