7.紅茶

　　紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖類，屬性甘潤(rùn)溫和。甘溫的紅茶可以滋養(yǎng)人體的陽氣，能夠增強(qiáng)人體的御寒能力，生熱暖胃作用頗佳。如果再添加一些蜂蜜、生姜、牛奶等則驅(qū)寒效果更好，還能補(bǔ)充各類人體所需的一些營(yíng)養(yǎng)。

　　8.紅辣椒

　　紅辣椒含有辣椒素，具有刺激性，能刺激消化道粘膜，尤其是口腔粘膜和舌頭上的味蕾，因而有增加食欲和幫助消化的功能;且能行血活血促進(jìn)血液循環(huán)，使心跳加快。所以吃辣椒后，常使人感到發(fā)熱，特別是在寒冷季節(jié)，適量進(jìn)食辣椒，不僅可以抵御風(fēng)寒，預(yù)防傷風(fēng)感冒，風(fēng)濕病，腰腿痛等痹癥。

　　大寒飲食禁忌

　　冬末氣候寒冷干燥，導(dǎo)致許可多人有嘴唇干裂、口角炎等問題，這主要是缺乏維生素B2，可多食酸乳酪、花粉、酵母粉等，這些食物都含有豐富的維生素B2。

　　寒冷會(huì)使人體免疫系統(tǒng)功能下降，胃腸遇寒冷刺激很容易失調(diào)，以致引發(fā)消化性潰瘍、胃腸道發(fā)炎、消化不良、胃脹等現(xiàn)象，尤其是冬天頻吃火鍋，高脂肪、高熱量的食物攝入過多，就更容易引起胃腸疾病。因此，大寒期間飲食要有節(jié)制，切忌暴飲暴食。

　　紅辣椒、紅棗、紅蘿卜、櫻桃、紅色甜椒、紅蘋果等紅色蔬果能使人體增加熱能，使體溫升高，多吃才能抵抗感冒病毒，加速康復(fù)，是冬季的首選食物。此外，一些辛溫食物如：紫蘇葉、生姜、青蔥、洋蔥、花椒、桂皮等，也對(duì)風(fēng)寒感冒具有顯著的食療功效。

　　大寒養(yǎng)生的基本原則應(yīng)以“藏?zé)崃俊睘橹?，宜多攝取根莖類，如芋頭、番薯、山藥、馬鈴薯、南瓜等，具有豐富的淀粉及多種維生素、礦物質(zhì)，可快速提升人體的抗寒能力。

　　若無尿酸高、腎臟病、糖尿病、高血壓等疾病，可在大寒之時(shí)喝一點(diǎn)酒，如米酒、葡萄酒等，有助于氣血循環(huán)，在睡前小酌1杯，更能幫助熟睡。此節(jié)氣中，人們?cè)陲嬍成蠎?yīng)當(dāng)注意營(yíng)養(yǎng)的全面，不能冬補(bǔ)太過。

　　結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了大寒吃什么，我們現(xiàn)在應(yīng)該知道在大寒時(shí)節(jié)吃什么能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)了。大寒的時(shí)候天氣寒冷，很有可能會(huì)傷害到我們的身體，生活中要多吃一點(diǎn)能夠滋補(bǔ)身體的食物，也要注意哪些食物不能吃。