煮水器
目前常用的煮水器是以電為熱源的電熱水壺,俗稱隨手泡,水壺為不銹鋼材質(zhì)或塑料材質(zhì)。此外還有配合明火或電磁爐燒水的陶瓷壺,玻璃壺,鑄鐵壺。
茶壺
用以承裝茶葉和沸水,是泡茶過(guò)程中必不可少的器具。常見的泡茶壺有紫砂壺、陶壺、瓷壺、玻璃壺等,紫砂壺是絕對(duì)的主流品種,其密閉性和透氣性很好,是公認(rèn)的上選泡茶壺具。陶壺色彩造型多變,瓷壺是養(yǎng)眼,玻璃壺沖泡花草得其所。
茶杯
用來(lái)品嘗茶湯,品茶大多用小容積,無(wú)把柄的品杯。品杯的款式、花色、質(zhì)地非常多樣,其中瓷質(zhì)品杯為大宗,目前比較受歡迎的是各種花色的仿汝窯品杯。
蓋碗
也稱三才杯,多由杯蓋、杯身和杯托組成,寓意“天,地,人”三和。以瓷制為常見。蓋碗可一碗兩用:可以用來(lái)替代茶壺沖泡出茶湯后分飲,也可以泡好茶后直接用來(lái)品嘗茶湯,做茶杯使用。
茶倉(cāng)
即茶葉罐,是貯放茶葉的容器,有紙罐、鐵罐、錫罐、陶罐、瓷罐、玻璃罐等。
公道杯
也稱公杯、茶盅、茶海,用來(lái)均勻、盛放泡好的茶湯,使茶湯濃淡一致、避免茶在茶壺中久泡產(chǎn)生不適口的苦澀味道。常用的公道杯有瓷、玻璃、陶等材質(zhì),外觀上分為無(wú)把炳型和有把炳型兩款。
茶盤
用以放置泡茶器具、盛接泡茶灑,溢出的茶湯和溫燙、清洗壺具杯具的廢水。
(1)茶能使人精神振奮,增強(qiáng)思維和記憶能力。
(2)茶能消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。
(3)飲茶對(duì)預(yù)防齲齒有很大好處。據(jù)英國(guó)的一次調(diào)查表明,兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。
(4)茶葉含有不少對(duì)人體有益的微量元素。
(5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
(6)飲茶能抑制細(xì)胞衰老,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。
(7)飲茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成,防止動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓。
(8)飲茶能興奮中樞神經(jīng),增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力。
(9)飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對(duì)此效果尤為明顯。
結(jié)語(yǔ):上面小編給大家介紹了紫砂茶具、陶瓷茶具以及工藝茶具的選購(gòu)技巧,看了上面的知識(shí),大家應(yīng)該知道怎樣來(lái)挑選心儀的茶具了吧,茶具的挑選其實(shí)并不困難,只要我們找到合適的方法就可以了,希望今天的介紹對(duì)大家有所幫助。