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Q 糖尿病人能吃核桃嗎?A 患有糖尿病的人能吃核桃,但在吃核桃時(shí),要注意減少其他食物的攝入量。例如今天吃核桃,要適當(dāng)減少糖類的攝入量,控制總量,避免造成血糖持續(xù)升高。核桃中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、銅、鎂、鉀、磷、鐵等礦物質(zhì),還含有維生素A、維他命E、維生素C、葉酸等營養(yǎng)成分,所以可以改善大腦活力、增強(qiáng)記憶、促進(jìn)消化和腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)排便,減少機(jī)體對(duì)脂肪的吸收,對(duì)血糖正常的人有好處。但核桃仁含有豐富的脂質(zhì),對(duì)于血糖已經(jīng)上升,尤其是控制不好的糖尿病病人,不要吃太多的核桃。2024-12-12 05:57:18 -
Q 糖尿病人能吃紅薯嗎?A 糖尿病人可以進(jìn)食紅薯,因?yàn)榧t薯作為主食,除了含有糖分外,還含有膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素以及人體必需的氨基酸,并且含有黏蛋白和糖分的結(jié)合物,對(duì)于血管的保護(hù)有很大的作用。因此糖尿病人可以進(jìn)食紅薯,延緩葡萄糖的吸收,對(duì)于血糖的控制有利,同時(shí)膳食纖維可以減少結(jié)腸癌的發(fā)生,補(bǔ)充身體所必需的賴氨酸,增加機(jī)體的抵抗力。因此糖尿病病人可以進(jìn)食紅薯,但是紅薯為主食,含有的碳水化合物比較高,也需要適當(dāng)?shù)目刂?,進(jìn)食紅薯要適當(dāng)?shù)目刂破渌魇愁愂澄锏臄z入。2024-12-12 05:57:18 -
Q 糖尿病人能吃胡蘿卜嗎?A 有糖尿病的病人能吃胡蘿卜,胡蘿卜屬于蔬菜,富含食物纖維,糖尿病的病人進(jìn)食富含食物纖維的食物有利于餐后血糖的控制。再者胡蘿卜的熱卡數(shù)是200g可以提供九十千卡的熱能,和綠葉類的蔬菜相比較熱卡數(shù)是偏高的,因此攝入胡蘿卜時(shí)要注意有量的限制。綠葉類的蔬菜熱卡數(shù)比較低,比如大白菜、菠菜、韭菜、芹菜、茴香等,是500g可以提供90千卡的熱能,可以適當(dāng)放寬攝入的量。2024-12-12 05:57:18 -
Q 糖尿病人能吃雞蛋嗎?A 糖尿病病人可以適當(dāng)吃雞蛋,對(duì)身體并不會(huì)導(dǎo)致太大的影響。每天吃一粒雞蛋攝入量完全是可以,但需要注意不要吃太多雞蛋??梢郧逭艋蚴撬鬄橹鳎詈貌灰逭ɑ蚴沁^油烹飪后食用。此外需注意,如果有合并血脂異常者,每天蛋黃需要控制一個(gè)以內(nèi),不能吃過多。2024-12-12 05:57:18 -
Q 糖尿病人能吃雞蛋嗎?A 很多糖尿病病人都會(huì)有一個(gè)誤區(qū),認(rèn)為得了糖尿病,很多東西都不可以食用,這是錯(cuò)誤的,例如雞蛋。雞蛋就是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的食物,富含蛋白質(zhì)以及各類的氨基酸,建議糖尿病病人每天食用一個(gè)雞蛋。需要格外注意的是,雞蛋的做法不同,對(duì)血糖的影響亦不同,如果用過多的油煎或炒過的雞蛋,就比較容易升高血糖,而如果做成了雞蛋湯、煮雞蛋、雞蛋羹等血糖的升高就能相對(duì)平緩點(diǎn);有很多病人擔(dān)心吃了雞蛋以后會(huì)造成膽固醇的升高,這個(gè)大家不用過于擔(dān)心,只要一天不超過一個(gè)雞蛋,對(duì)膽固醇的影響不會(huì)過大。2024-12-12 05:57:18