有糖尿病的人吃秋葵的確有一定的好處。

秋葵是一種低熱量、高營養(yǎng)的蔬菜，其含有豐富的膳食纖維、維生素C、維生素E、類胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分，以及鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)。這些成分對于糖尿病患者來說具有多重益處。

膳食纖維可以減緩碳水化合物的消化和吸收，從而有利于控制血糖水平的上升速度。維生素C和維生素E具有抗氧化作用，能夠保護胰島細胞，預防糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。

然而，糖尿病患者在食用秋葵時也需要注意控制攝入量，避免過量食用導致血糖波動。此外，烹飪方式也應盡量選擇清蒸、水煮等健康方式，避免使用過多的油和鹽。