高血脂病人能吃花生嗎問
高血脂病人能吃花生嗎
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魯平主任醫(yī)師
河南省人民醫(yī)院 向他提問
高血脂病人可以吃花生,但要控制攝入量。
花生含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。其中,不飽和脂肪酸有利于降低血液中的膽固醇水平,對心血管健康有益。然而,花生也含有較高的熱量和脂肪,過量食用可能會對血脂產(chǎn)生不利影響。
所以,高血脂病人在食用花生時(shí)應(yīng)注意每天食用花生的量不超過10顆。選擇水煮或烤制的花生,避免食用油炸花生,以減少脂肪的攝入。食用花生時(shí),應(yīng)搭配其他含有豐富的膳食纖維和低脂肪的食物,如蔬菜、水果、全谷物等,以平衡營養(yǎng)攝入。
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