糖尿病患者可以吃白心火龍果，但需適量。

白心火龍果含有豐富的維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，但每100克白心火龍果中含有7.83克的碳水化合物，糖尿病患者食用后可能會(huì)引起血糖波動(dòng)。所以，糖尿病患者在血糖控制穩(wěn)定的情況下可以適量食用白心火龍果，建議每次食用不超過(guò)100克。

需要注意的是，糖尿病患者的飲食需要個(gè)體化，應(yīng)根據(jù)個(gè)人的血糖、體重、年齡、性別、運(yùn)動(dòng)量等因素制定合理的飲食計(jì)劃。在食用白心火龍果或其他水果時(shí)，建議同時(shí)監(jiān)測(cè)血糖，以了解水果對(duì)血糖的影響。