糖尿病可以吃玉米粥嗎問
糖尿病可以吃玉米粥嗎
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魯平主任醫(yī)師
河南省人民醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者可適量喝玉米粥,但需注意選擇新鮮老玉米,避免糯玉米,且不宜煮得過于軟爛,同時要控制攝入量。
玉米粥中的主要成分是碳水化合物,食用后會導(dǎo)致血糖升高。但玉米中含有膳食纖維,能延緩血糖的上升速度,因此糖尿病患者可以喝玉米粥,但要控制攝入量。
此外,糖尿病患者在選擇玉米時,應(yīng)以新鮮、老玉米為佳,避免選擇糯玉米。同時,煮粥時建議不要煮得過于軟爛,以免升高血糖。
總之,糖尿病患者可以根據(jù)自身情況,在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下,合理安排飲食,控制血糖。
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