糖尿病人一般能吃青蘿卜，但需適量。

青蘿卜含有豐富的膳食纖維、維生素、芥子油、淀粉酶、木質(zhì)素等營養(yǎng)成分，具有較高的營養(yǎng)價值。其中，膳食纖維可以促進腸胃蠕動，有利于食物的消化和吸收，同時還能降低餐后血糖的上升速度；維生素C和抗氧化物質(zhì)有利于提高身體免疫力；芥子油可以促進腸胃蠕動，幫助消化。

但注意，青蘿卜中也含有一定量的碳水化合物，每100克青蘿卜中碳水化合物的含量約為8克。所以，糖尿病患者在食用青蘿卜時需要注意控制攝入量，防止引起血糖波動。