南瓜含糖量相對較低，高血糖的人可以適量食用。

南瓜是一種營養(yǎng)豐富的食物，含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分。同時，南瓜中的糖分主要是果糖和葡萄糖，相比于其他糖類，南瓜中的糖分更容易被人體吸收和利用，所以血糖生成指數(shù)相對較低。

然而，盡管南瓜的含糖量相對較低，高血糖的人在食用時仍需注意適量，避免過量食用導致血糖升高。同時，高血糖的人在食用南瓜后，應密切監(jiān)測血糖變化，如有必要，可以咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，制定合理的飲食計劃。