吃小龍蝦一般不會胖，但取決于多種因素。

小龍蝦本身的熱量相對較低，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。然而，小龍蝦通常會與高熱量的調(diào)味料和配菜一起烹飪，如油炸、辣味調(diào)料等，這些配料會增加食物的熱量。

此外，如果在吃小龍蝦時同時攝入了大量的其他高熱量食物，或者過度進食，仍然可能導致體重增加。

對于想要控制體重的人來說，建議適量吃小龍蝦，并注意搭配其他健康的食物。同時，選擇低油、低鹽的烹飪方式，以減少額外的熱量攝入。