糖尿病7.1mmol/L時，是否能吃豆沙包需視情況而定，建議適量吃或避免吃。

如果糖尿病患者空腹血糖值為7.1mmol/L，且平時血糖控制得比較好，一般可以適量吃豆沙包，以補充身體所需營養(yǎng)，但要注意不要過量，以免增加胃腸道負擔。

然而，如果平時血糖控制不佳，則不建議吃豆沙包，由于豆沙包含有大量淀粉和糖分，吃了后可能會引起血糖進一步升高，不利于病情控制。

糖尿病患者在選擇食物時，應綜合考慮血糖情況和個人體質(zhì)，謹慎選擇。