高血糖可以吃燕麥片嗎問
高血糖可以吃燕麥片嗎
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汪艷芳主任醫(yī)師
河南省人民醫(yī)院 向他提問
高血糖患者可以吃燕麥片,但需注意食用量和搭配。
燕麥片是一種常見的粗糧,含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。研究表明,燕麥中的β-葡聚糖具有降低血糖、血脂和膽固醇的作用,有利于控制血糖水平。
然而,燕麥片也含有一定量的碳水化合物,會(huì)升高血糖。所以,高血糖患者在食用燕麥片時(shí)需要控制食用量,并合理搭配其他食物,以避免血糖波動(dòng)過大。
此外,燕麥片的加工方式也會(huì)影響其對(duì)血糖的影響。建議選擇未經(jīng)加工或低糖加工的燕麥片,避免食用添加了大量糖或其他添加劑的燕麥片。
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