患有高血糖的人群可以吃雞蛋，但需注意適量。

雞蛋中的蛋白質(zhì)含有豐富的必需氨基酸，對(duì)于維持身體的正常功能和修復(fù)組織非常重要。對(duì)于高血糖患者來說，保持足夠的蛋白質(zhì)攝入有利于控制血糖水平。與一些高升糖指數(shù)的食物相比，雞蛋的升糖指數(shù)較低。這意味著它們不會(huì)導(dǎo)致血糖急劇上升，對(duì)血糖控制較為友好。同時(shí)，雞蛋還含有維生素D、維生素B12、膽堿等營(yíng)養(yǎng)素，這些對(duì)于神經(jīng)系統(tǒng)的健康和整體代謝功能都很重要。

然而，盡管雞蛋對(duì)高血糖患者相對(duì)較為適宜，但仍需注意食用量。