高血糖的患者可以吃花生，但需要控制食用量。

花生屬于堅(jiān)果的一種，含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。但花生的熱量和脂肪含量較高，每100克花生仁的熱量約為567千卡，脂肪含量約為44.3克。所以，高血糖的患者需要控制食用量，以免攝入過多的熱量和脂肪，導(dǎo)致血糖升高。

建議高血糖的患者在食用花生時(shí)，選擇原味花生，避免食用鹽焗、油炸等加工方式的花生。同時(shí)，要注意控制食用量，每天食用量不適合超過10顆。