膽固醇高一般不能吃高膽固醇食物、高飽和脂肪食物、高鹽分食物等。

1.高膽固醇食物

動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等食物當(dāng)中含有較多的膽固醇成分，患者應(yīng)限制攝入。

2.高飽和脂肪食物

蛋糕、餅干、巧克力、炸雞、炸薯?xiàng)l等食物通常含有較高的糖分和油脂，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)膽固醇水平升高，應(yīng)限制攝入。

3.高鹽分食物

臘肉、咸魚(yú)、火腿等，這些食物中鹽分含量高，長(zhǎng)時(shí)間食用會(huì)增加高血壓和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也會(huì)間接影響膽固醇水平，應(yīng)盡可能不要。