高膽固醇食物主要有動(dòng)物內(nèi)臟、蛋類(lèi)食物、油脂類(lèi)食物、精加工食物等。

1.動(dòng)物內(nèi)臟

雞肝、豬心、鴨肝等內(nèi)臟器官含有豐富的膽固醇，是常見(jiàn)的高膽固醇食物來(lái)源。

2.蛋類(lèi)食物

雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等蛋類(lèi)食物的蛋黃內(nèi)，通常含有較高的膽固醇水平。

3.油脂類(lèi)食物

奶油、黃油、全脂奶、奶酪等食物當(dāng)中含有較高的飽和脂肪和膽固醇。

4.精加工食物

巧克力、奶油蛋糕、膨化食品等食物在制作過(guò)程中通常會(huì)添加較多的油脂和膽固醇。