糖尿病的人紅糖可以吃嗎問(wèn)
糖尿病的人紅糖可以吃嗎
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李志臻副主任醫(yī)師
鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問(wèn)
糖尿病患者一般不建議食用紅糖。
紅糖是一種未經(jīng)提純的糖,含有較多的雜質(zhì)和糖分,其中的糖分主要是蔗糖,蔗糖進(jìn)入人體后,會(huì)被腸道吸收,導(dǎo)致血糖升高。對(duì)于糖尿病患者,血糖控制是非常重要的,食用紅糖可能會(huì)引起血糖波動(dòng),加重病情。日常生活中優(yōu)先選擇復(fù)雜碳水化合物,如全麥面包、糙米等,避免過(guò)多攝入簡(jiǎn)單碳水化合物,如白糖、紅糖等,并保證足夠的蛋白質(zhì)攝入,同時(shí)控制脂肪的攝入量,選擇健康的脂肪,如橄欖油、魚(yú)油等。
如果對(duì)飲食有疑問(wèn),建議咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師,以確保血糖控制在合理范圍內(nèi)。
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