膽囊炎患者可以吃雞蛋，適量即可，不要食用過(guò)多。

對(duì)于病癥相對(duì)較輕、并無(wú)嚴(yán)重不舒服的癥狀的膽囊炎患者，可以適量吃雞蛋，但需注意控制食用量。由于雞蛋中的蛋黃所含膽固醇較多，過(guò)量攝入可能導(dǎo)致膽囊壁異常收縮，分泌過(guò)多膽汁從而加重病情。所以，通常建議膽囊炎患者主要食用煮雞蛋的蛋白部分，而避免食用蛋黃或煎雞蛋。

膽囊炎患者的具體飲食安排應(yīng)根據(jù)醫(yī)生建議和個(gè)體情況而定。