糖尿病人可以吃饅頭，但要注意適量并合理搭配。

饅頭是主食的一種，主要成分是碳水化合物。對于糖尿病人來說，并沒有嚴格的食物禁忌，所以日常主食可以選擇饅頭，但食用過多饅頭可能導致血糖快速上升，所以患者要根據(jù)自身血糖控制情況，嚴格控制饅頭的攝入量，以避免血糖波動過大。

同時，不能單純只吃饅頭，應搭配富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質的食物，如瘦肉、魚類、豆類、蔬菜等，這樣可以延緩碳水化合物的消化吸收，有利于穩(wěn)定血糖。