胃不好可以適當吃香椿。

香椿是一種具有獨特風味的食材。對于胃不好的人來說，可以適量吃香椿，香椿富含一定的營養(yǎng)成分，如維生素、礦物質等，可為身體提供一定的營養(yǎng)支持，在一定程度上有利于維持身體健康。

然而，胃不好的人在食用香椿時也需要注意不適合過量食用，以免加重胃腸負擔。

同時要盡量選擇新鮮、衛(wèi)生的香椿，避免食用變質或受到污染的香椿，防止引起胃腸不適。

如果食用香椿后出現胃部不適或原有癥狀加重，應及時停止食用，并咨詢醫(yī)生的建議。