為什么不要空腹喝牛奶問
為什么不要空腹喝牛奶
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張昊主任醫(yī)師
河南省人民醫(yī)院 向他提問
空腹喝牛奶可能會造成營養(yǎng)流失、腹脹、腹瀉等,因此不建議空腹喝牛奶。
1、營養(yǎng)流失
空腹時由于體內(nèi)缺乏糖脂肪類食物供給,因此會將牛奶中蛋白被迫轉(zhuǎn)化為能量,從而影響營養(yǎng)吸收。
2、腹脹
空腹?fàn)顟B(tài)下胃酸分泌較多,而牛奶中含有的蛋白質(zhì)可與胃酸發(fā)生反應(yīng),引起蛋白質(zhì)變質(zhì)、沉淀,從而加重胃腸負(fù)擔(dān),引起腹脹。
3、腹瀉
空腹大量飲用牛奶,導(dǎo)致牛奶中的乳糖無法被及時消化,就會被細(xì)菌分解從而刺激腸道,引起腹瀉。
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