血糖高的人喝蔬菜湯、瘦肉湯、魚湯、菌菇湯等湯比較好。

1.蔬菜湯

如白菜湯、菠菜湯等，富含維生素、礦物質和膳食纖維，熱量低且升糖指數低，不會引起血糖的大幅波動。同時，膳食纖維還能促進腸道蠕動，減少便秘的發(fā)生。

2.瘦肉湯

選擇雞肉、牛肉等瘦肉熬制的湯，含有優(yōu)質蛋白質，可補充身體所需營養(yǎng)，增強體質。但要注意控制量，避免攝入過多脂肪。

3.魚湯

富含蛋白質和不飽和脂肪酸，對心血管健康有益。且一般不會明顯升高血糖，適量飲用有利于補充營養(yǎng)。

4.菌菇湯

各種菌菇類做成的湯，營養(yǎng)豐富，含有多種對人體有益的物質。升糖指數也不高，適合血糖高的人食用。