糖尿病能吃堅(jiān)果之類的東西嗎問(wèn)
糖尿病能吃堅(jiān)果之類的東西嗎
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左慶瑤副主任醫(yī)師
北京積水潭醫(yī)院 向他提問(wèn)
糖尿病患者可以適當(dāng)吃堅(jiān)果之類的東西。
堅(jiān)果中含有蛋白質(zhì)、健康脂肪、維生素、礦物質(zhì)等多種對(duì)人體有益的成分。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于維持身體正常功能是很重要的。雖然堅(jiān)果有一定益處,但它們的熱量較高。如果不控制食用量,容易導(dǎo)致總熱量攝入超標(biāo),從而對(duì)血糖控制產(chǎn)生不利影響。糖尿病患者應(yīng)將堅(jiān)果的攝入量計(jì)入每日總熱量中,以避免影響血糖穩(wěn)定。但因不同種類的堅(jiān)果在營(yíng)養(yǎng)成分和對(duì)血糖的影響上可能存在差異。例如,杏仁、巴旦木等相對(duì)較為健康,而一些經(jīng)過(guò)加工、添加了大量糖分或鹽分的堅(jiān)果制品則不宜糖尿病患者食用?;颊邞?yīng)盡量選擇原味、未加工的堅(jiān)果。
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