一般不存在吃什么食物補胰腺最好的說法，但是有益于胰腺健康的食物包括低脂飲食、高纖維食物、蔬菜和水果等。

1.低脂飲食

減少飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入，選擇低脂的蛋白質(zhì)和脂肪來源，如魚類、豆類、堅果、植物油等。

2.高纖維食物

增加膳食纖維的攝入，有利于降低膽固醇水平，減輕胰腺的負擔。全谷類、蔬菜、水果、豆類、堅果等都是良好的膳食纖維來源。

3.蔬菜和水果

提供豐富的維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑，對胰腺健康有益。建議選擇新鮮、多樣的蔬菜和水果，攝入足夠的維生素C、維生素E和類胡蘿卜素等營養(yǎng)素。