胃炎胃酸一般可以適量吃蘋果，但是不能過量食用。

胃炎胃酸是指胃炎患者伴有胃酸分泌過多的情況，主要表現(xiàn)為反酸、噯氣、惡心等癥狀，一般建議這類患者避免進食刺激性食物，而蘋果不屬于刺激性食物，屬于堿性食物，適量食用不會導(dǎo)致胃酸分泌增加，也不會加重病情。同時，蘋果富含維生素，可以促進胃腸蠕動和維持胃黏膜張力，具有健脾養(yǎng)胃的作用。但是，患者不能大量食用，由于胃炎患者胃腸道功能減弱，而蘋果中含有大量膳食纖維，進食過多容易加重胃腸道負擔，不利于病情恢復(fù)。