喝牛奶通常會產(chǎn)生胃酸。

食物進入胃腸道后主要是通過胃酸消化，而牛奶中富含蛋白質(zhì)、脂肪等大分子營養(yǎng)物質(zhì)，飲用后不易于消化，并且會產(chǎn)生乳酸，該物質(zhì)會對胃黏膜造成一定的刺激，進而促使其分泌更多的胃酸，以加速胃內(nèi)容物的消化和吸收，因此喝牛奶通常會產(chǎn)生胃酸。對于患有急性胃腸炎、胃潰瘍等胃病的患者，應盡量減少飲用，尤其是對于伴有反酸的患者，由于牛奶有降低食管括約肌壓力、增強胃液反流的作用，需要避免飲用牛奶。