適合糖尿病人吃的零食問
適合糖尿病人吃的零食
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馬曉君副主任醫(yī)師
鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問
適合糖尿病人吃的零食有堅(jiān)果、低升糖指數(shù)水果、無糖酸奶等。
1.堅(jiān)果
如杏仁、巴旦木、腰果等。堅(jiān)果富含蛋白質(zhì)、健康脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。它們能夠提供飽腹感,且適量食用一般不會引起血糖的急劇上升。但要注意控制量,因?yàn)槠錈崃枯^高。
2.低升糖指數(shù)水果
像蘋果、梨、柚子、草莓等。這些水果富含維生素、纖維素等,既能補(bǔ)充營養(yǎng),升糖速度又相對較慢,對血糖影響較小。不過,食用時也要注意量和時間,避免一次攝入過多或在血糖控制不佳時食用。
3.無糖酸奶
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量較高,且有利于調(diào)節(jié)腸道菌群。選擇無糖酸奶可以減少糖分的攝入,同時滿足對零食的需求。但要注意查看配料表,確保真的無糖。
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