高血糖患者可以吃柚子，但應(yīng)適量食用。

柚子是一種低糖水果，其升糖指數(shù)較低，適量食用不會(huì)對血糖水平產(chǎn)生較大的影響。而且，柚子還富含維生素C、膳食纖維等營養(yǎng)成分，有助于促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力等。

然而，需要注意的是，柚子中含有一定的糖分，因此高血糖患者在食用時(shí)應(yīng)控制攝入量，避免一次性食用過多導(dǎo)致血糖波動(dòng)。建議每次食用量控制在100-200克以內(nèi)，每天吃1-2次為宜。

除此之外，高血糖患者還應(yīng)注意飲食的均衡和多樣化，避免單一飲食導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。