糖尿病患者可以喝蒲公英水，但需要注意適量飲用。

蒲公英本身具有清熱解毒、消癰散結(jié)的功效，對于部分糖尿病患者而言，可以改善炎癥反應(yīng)，幫助調(diào)節(jié)免疫力。然而，蒲公英水并不能替代降糖藥物，患者仍需按照醫(yī)囑規(guī)范治療。同時，蒲公英性質(zhì)偏寒，過量飲用可能導(dǎo)致腹瀉、消化不良等不適，因此建議患者在醫(yī)生指導(dǎo)下適量飲用。

此外，糖尿病患者日常應(yīng)盡量不要食用高糖、高脂類的食物，如蛋糕、肥肉等。