玉米粥通常會(huì)升高血糖。

玉米粥屬于碳水化合物，其含有豐富的多糖成分，在煮粥過程中，多糖可能會(huì)分解為單糖、雙糖等物質(zhì)，進(jìn)食后會(huì)導(dǎo)致餐后的血糖水平升高，不利于血糖的控制，不適合血糖偏高的人群食用，特別是餐后血糖升高較為明顯的患者。

如果血糖控制較好，則可以適量喝玉米粥，但是要減少其他食物的攝入，保持當(dāng)天飲食的總熱量不變，玉米中的膳食纖維較多，適當(dāng)進(jìn)食有利于消化吸收。