山藥基本上都不能治胃病，但是可在一定程度上緩解胃病引起的癥狀。

山藥含有大量的淀粉酶、黏液蛋白、維生素、礦物質(zhì)等，容易消化和吸收，可幫助健脾益胃、改善消化功能，而胃病患者大多食欲低下，常常有消化不良的表現(xiàn)，所以適量吃些山藥可幫助改善消化和吸收的功能，還可增加免疫力，加快身體康復(fù)。但是山藥只是一種食物，只能緩解胃病的癥狀，不能根治胃病，患者需要就醫(yī)進(jìn)行各項(xiàng)檢查，并且采取相關(guān)治療改善病情。