臨床上不存在苦蕎茶的十大健康功效和作用的說(shuō)法，但適量喝可以控制三高、減肥瘦身、促進(jìn)消化、提高免疫力等。

1.控制三高

苦蕎茶中的類(lèi)黃酮活性物質(zhì)有助于降低血脂、血糖和血壓，長(zhǎng)期飲用可以對(duì)三高問(wèn)題有所幫助。

2.減肥瘦身

通過(guò)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和新陳代謝，苦蕎茶中的膳食纖維和氨基酸有助于燃燒脂肪、消耗熱量，從而達(dá)到減肥的目的。

3.促進(jìn)消化

苦蕎茶中的膳食纖維能增強(qiáng)胃腸動(dòng)力、促進(jìn)消化液分泌，有助于改善消化問(wèn)題。

4.提高免疫力

苦蕎茶中的生物類(lèi)黃酮能增強(qiáng)機(jī)體的非特異性免疫功能和體液免疫功能，有助于提高免疫力。