痛風病人可以適量吃絲瓜，不可過量食用。

絲瓜中含有較多的蛋白質、維生素、膳食纖維、礦物質、碳水化合物等成分，不僅能給身體提供能量，還能促進胃腸蠕動，改善食欲，提高消化能力，且其中的嘌呤含量較低，不會加重病情，所以痛風病人可以吃絲瓜。但由于絲瓜屬于寒性食物，食用過多會引起胃腸蠕動亢進，使病人出現腹痛、腹瀉、胃酸、胃脹等不舒服的癥狀，所以痛風病人不可過量吃絲瓜，適量食用即可。