葛根茶的功效與作用主要包括清熱解渴、活血化瘀、開胃消食等。

1、清熱解渴

葛根味甘、辛，性涼，所以葛根茶具有清熱解渴的作用。對(duì)于體質(zhì)燥熱的患者而言，適量飲用葛根茶可以幫助緩解口渴、大便干結(jié)、潮熱盜汗等癥狀。

2、活血化瘀

葛根茶具有活血化瘀的功效，適量飲用可以改善血液循環(huán)，減輕肌肉僵硬、淤血腫痛等現(xiàn)象。

3、開胃消食

葛根歸胃經(jīng)，適量飲用葛根茶還可以開胃消食，有利于改善食欲不振、消化不良等情況。