糖尿病不伴有高尿酸血癥或痛風(fēng)的患者可以吃海參，但是要控制攝入的量，糖尿病合并高尿酸血癥或痛風(fēng)的患者不能吃海參。

海參屬于海鮮類食物，海參內(nèi)含有大量的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，食用后能夠幫助提高機(jī)體的新陳代謝速度，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。海參的熱量較低，可以作為糖尿病患者補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食物，糖尿病患者蛋白代謝功能紊亂，不能合成蛋白質(zhì)，食用過多海參時(shí)，會(huì)對患者的腎臟造成負(fù)擔(dān)，誘發(fā)高尿酸血癥。海參中含有大量嘌呤，食用后會(huì)導(dǎo)致尿酸增高，病情加重，因此糖尿病合并高尿酸血癥或痛風(fēng)的患者不能吃海參。

糖尿病患者應(yīng)該少吃煙熏、腌制、烘烤等被加工過的肉類食物，多吃粗糧如高粱、燕麥、蕎麥等，血糖控制差的病人應(yīng)該堅(jiān)持監(jiān)測血糖，直到病情穩(wěn)定。