生姜芋指的是洋姜，一般糖尿病患者可以適量吃洋姜，但是不適宜進食過多。

洋姜的塊莖含有淀粉、菊糖等碳水化合物，滿足人體對于能量的需求。并且洋姜含有粗蛋白、維生素B、維生素C、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，適當吃洋姜可以加強營養(yǎng)，增強免疫力。此外洋姜含有高純度低聚果糖，吸收比較慢，一般不會導致血糖快速升高。但要注意，洋姜含有一定熱量，因此不能攝入過量，以免攝入的熱量超標轉(zhuǎn)化為脂肪。