腸胃炎患者在急性期不能吃蝦。急性期患者一般會(huì)出現(xiàn)明顯的嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，此時(shí)胃腸處于虛脫的狀態(tài)，而蝦屬于涼性食物，進(jìn)食后會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激，容易導(dǎo)致癥狀加重，不利于病情的恢復(fù)。如果在病情的穩(wěn)定期，可以適當(dāng)吃蝦。但是也要控制好攝入量，避免過多進(jìn)食。對(duì)于腸胃炎患者，平時(shí)的飲食要以清淡和易消化為主，避免進(jìn)食過于油膩和辛辣刺激性的食物，少量多餐。