胃炎能吃餃子嗎？問
32歲2024年12月12日 02:45:13
病情描述：
我診斷出胃炎已經很長時間了，最近想吃點餃子，擔心會影響病情，想咨詢胃炎能吃餃子嗎？
醫(yī)生回答(1) 答
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任俊杰主任醫(yī)師
中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院 向他提問
胃炎患者是可以食用餃子的，但需注意控制食用量。該病的本質是各類刺激因素作用引起的胃黏膜損傷，而餃子、面條等食品一般并不具有刺激性，故食用后不會刺激胃黏膜產生疼痛。但餃子的餡應注意盡量選擇清淡的蔬菜及禽畜瘦肉等，不宜添加較多的調味料及大蔥、韭菜、肥肉等食物，防止刺激胃黏膜加重癥狀。此外，患者也不宜在進食時沾上醋及醬油等調料，防止刺激胃酸分泌加重損傷。
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