慢性結(jié)腸炎患者可通過(guò)調(diào)整飲食改善營(yíng)養(yǎng)情況及腸道環(huán)境，可適當(dāng)多食用富含維生素C、維生素B、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物，如蘋果、梨、柑橘、橙子、動(dòng)物肝臟及血制品、牛奶、雞蛋等。此外，如患者正處于急性期，則應(yīng)避免刺激腸道，需食用蛋羹、粥、面及各色湯品等補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)并減輕刺激。除食療外，患者還應(yīng)堅(jiān)持進(jìn)行藥物治療，可應(yīng)用柳氮磺吡啶、糖皮質(zhì)激素等殺滅腸道病菌并防止復(fù)發(fā)。