膽固醇高的食物有很多：一是動(dòng)物性食物，如肥肉、蛋黃、豬腦、豬肝、豬大腸、鵝肝、羊腦、牛腦、牛油、豬油、牛舌等。二是貝殼類食物，如蛤蜊、牡蠣、扇貝等。三是魚類食物，如帶魚、黃鱔、鰻魚、魚籽、鯉魚等。四是甜品類，如奶油、煉乳、奶粉、黃油等。膽固醇比較高的人，要盡量少吃高膽固醇的食物，可以多吃一些蔬菜水果。同時(shí)要積極運(yùn)動(dòng)，避免肥胖。如果出現(xiàn)高血脂等情況，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用降血脂的藥物進(jìn)行治療。