生豬肉臭了就不能再食用了，生豬肉臭了說明已經(jīng)變質(zhì)了，肉中會有大量的微生物以及微生物的代謝產(chǎn)物，食用后輕則出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重的可能出現(xiàn)肌肉僵硬、麻痹等表現(xiàn)。經(jīng)常吃變質(zhì)的肉或者其他食物，可能會增加緩解癌癥等惡性疾病的幾率，所以在生活中一定要注意，盡量吃新鮮的瓜果蔬菜以及肉類。如果誤食變質(zhì)的食物，要及時(shí)到醫(yī)院消化內(nèi)科或急診科就診。