阿膠具有預防貧血，改善睡眠，提高免疫力，養(yǎng)顏美容，活血淡斑，滋陰補陽等功效。建議將阿膠放在餐前食用，可以直接食用或者是熬成湯水或者熱水沖泡食用。但是不可多吃，以免引起消化不良。

阿膠是一種很好的滋養(yǎng)的食物，阿膠最好的功效就是補血，尤其適合一些女性來食用，當女性身體貧血的時候，可以吃一些阿膠來進行補血，養(yǎng)血，美容養(yǎng)顏，增強體質(zhì)，幫助女性有一個更好的身體，遠離一些婦科疾病。