蘆薈可以吃，而食用蘆薈的方法也有很多，包括直接生吃、榨汁、燉湯、炒菜等，一般生吃是需要將蘆薈清洗干凈后削皮直接食用，而榨汁則是可以將蘆薈與其他水果一起進行，食用蘆薈可以起到排毒養(yǎng)顏、清熱去火等作用。

蘆薈是一種純天然的植物是可以吃的，蘆薈的用處和吃法有很多。首先蘆薈可以將新鮮的葉片割去，洗凈后直接削去皮生吃。其次也可以與一些水果，比如蘋果、草莓伴著一起吃。再者蘆薈還可以做成飲料進行飲用，最后蘆薈可以放入一些冰糖之類的，做成甜點吃。吃蘆薈是有很多好處的，首先可以幫助健胃下泄，其次還可以治療糖尿病幫助排毒。但是對于脾胃虛弱或者虛寒體質(zhì)的人，盡量不要食入蘆薈。