食物與免疫能力有著密切的關(guān)系，適當(dāng)?shù)臄z取對(duì)免疫力有特殊影響的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以有效的增強(qiáng)人體的免疫力。

　　人體的免疫系統(tǒng)總是在與人體內(nèi)、外部的致病原作馬拉松式的斗爭(zhēng)，以阻止其對(duì)人機(jī)體的危害。

　　已被證實(shí)的致病因素很多，如有細(xì)菌、病毒、吸煙、酗酒、心理壓力、運(yùn)動(dòng)過(guò)量、脂肪攝入過(guò)多以及人體自身產(chǎn)生的變異細(xì)胞等。免疫系統(tǒng)在與其斗爭(zhēng)中，每分鐘都生產(chǎn)數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的免疫細(xì)胞，如T淋巴細(xì)胞、B淋巴細(xì)胞、生產(chǎn)抗體的細(xì)胞、天然的殺傷細(xì)胞和吞噬細(xì)胞。

　　它們卸載下無(wú)數(shù)免疫物質(zhì)，生產(chǎn)大量抗體。在與致病因素進(jìn)行的曠日持久的斗爭(zhēng)中

　　免疫系統(tǒng)從何處獲得它生產(chǎn)抗體的基本生物活性物質(zhì)?科學(xué)家研究后得出結(jié)論

　　來(lái)源是食物。

　　卡爾斯魯厄聯(lián)邦飲食研究所的瓦茨爾在對(duì)食物與人體免疫系統(tǒng)的關(guān)系進(jìn)行了多年的研究后

　　近報(bào)告說(shuō)

　　現(xiàn)在已經(jīng)清楚，飲食可以對(duì)免疫系統(tǒng)產(chǎn)生顯著影響。

　　紐芬蘭大學(xué)的免疫學(xué)家錢(qián)德拉說(shuō)

　　一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏首先在免疫細(xì)胞的數(shù)量以及活躍程度上體現(xiàn)出來(lái)。

　　對(duì)免疫系統(tǒng)有特殊影響的生物活性物質(zhì)主要有

　　維生素A、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素E和鋅、硒、銅、鐵、β-胡蘿卜素、番茄紅素以及某些脂肪物質(zhì)。

　　這些物質(zhì)有的能激活人體內(nèi)上百種對(duì)生命具有重要意義的激素和酶，有的能使T淋巴細(xì)胞在與細(xì)菌和病毒斗爭(zhēng)時(shí)更為活躍，更多的能提供免疫系統(tǒng)生產(chǎn)抗體的所需物質(zhì)，從而確?？贵w維持在一定水平。如番茄紅素能改善人體內(nèi)的免疫值。

　　血液中的番茄紅素越高，患胰腺癌、腸癌、前列腺癌和乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)就越小。

　　免疫力低吃什么?很簡(jiǎn)單，身邊我們常見(jiàn)的胡蘿卜就是可以幫助人們提高免疫力非常的好的一種食物，而且胡蘿卜在我們的市場(chǎng)上面經(jīng)常都可以看見(jiàn)，所謂是價(jià)廉物美的食物了。番茄也是一樣，只要是對(duì)的季節(jié)，那么購(gòu)買(mǎi)番茄也一定是非常的方便，而且買(mǎi)的時(shí)候價(jià)格也會(huì)非常的便宜。

　　胡蘿卜素具有與蕃茄紅素同樣的性質(zhì)，并能保護(hù)人體少受有害紫外線的輻射。

　　德國(guó)生物學(xué)家西斯與皮膚病專家特羅尼耶共同研究后發(fā)現(xiàn)

　　連續(xù)12周每天從自然渠道攝取25毫克β-胡蘿卜素，會(huì)增強(qiáng)人體抗紫外線能力。

　　科學(xué)家們認(rèn)為，免疫系統(tǒng)在與致病原的斗爭(zhēng)中，免疫細(xì)胞總是大量地與敵人同歸于盡，這會(huì)加重免疫系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，過(guò)多消耗免疫球蛋白。這就要求人們科學(xué)地飲食，多食用有助于維護(hù)免疫系統(tǒng)功能的食物。

　　然而飲食因素對(duì)人體免疫力的作用方式十分復(fù)雜，德國(guó)科學(xué)家認(rèn)為

　　試圖分離個(gè)別物質(zhì)，并把它們作為所謂的神奇藥方，盲目的地用于預(yù)防疾病是不明智的。

　　從預(yù)防疾病角度來(lái)講，重要的在于保持食物的多樣性，少食對(duì)機(jī)體明顯有害的食物，這樣才能取得所希望的效果。

　　免疫力的高低直接影響你的身體是否健康，從現(xiàn)在開(kāi)始，大家要科學(xué)飲食，均衡吸收增強(qiáng)免疫力所需的營(yíng)養(yǎng)。

　　結(jié)語(yǔ)：看完了關(guān)于可以增加免疫力的食物之后你對(duì)于吃又有什么樣的想法呢?其實(shí)吃對(duì)于人來(lái)說(shuō)是非常的重要的，肚子餓了要吃，營(yíng)養(yǎng)不良的時(shí)候也要靠吃，可見(jiàn)吃對(duì)于我們來(lái)說(shuō)吃多么的重要。所以小編也非常希望大家擁有好的免疫力，而且提高免疫力是通過(guò)吃來(lái)解決的，因?yàn)槭朝熛鄬?duì)于藥物療法更加的健康，而且對(duì)于人來(lái)說(shuō)沒(méi)有任何的副作用。