蓮子是我們經(jīng)常食用的一款食材，它一般都和銀耳、紅棗等進(jìn)行熬湯食用，它的味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)和功效非常豐富，那你知道蓮子的功效與作用具體有哪些嗎?它能降血壓?jiǎn)?通過下文的閱讀，你就知道了。

　　蓮子的功效與作用

　　性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng);補(bǔ)脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。主治夜寐多夢(mèng)，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。

　　1.防癌抗癌

　　蓮子對(duì)五臟非常有利，它能夠補(bǔ)益身體的不足，起到通十二經(jīng)脈氣血的作用，使得氣血非常流暢，蓮子中含有的氧化黃心樹寧堿能夠抑制鼻咽癌，正是因?yàn)檫@個(gè)特點(diǎn)，也成就了蓮子的防癌抗癌的保健作用。

　　2.降血壓

　　蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用。

　　3.強(qiáng)心安神

　　蓮子中央綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓?？梢灾委熆谏嗌?，并有助于睡眠。用作補(bǔ)益藥，補(bǔ)脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。可治療脾虛久瀉、瀉久痢、腎虛遺精、滑泄、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠。

　　4.滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精

　　蓮子對(duì)于久病和產(chǎn)后體虛的人來說是非常適合適合食用的，它是一款常見的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，它里面含有的蓮子堿能夠起到平抑性欲的功效，對(duì)于年輕人來說，如果出現(xiàn)蒙多遺精或者是滑精的癥狀，同時(shí)食用蓮子就可以得到緩解。

　　蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.蓮子富含蛋白質(zhì)、多鐘維生素和礦物質(zhì)以及微量元素，熱量也較高，尤其是很好的鈣源、磷源。

　　2.蓮子還有天門冬素和蜜三糖等。

　　3.蓮子芯含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓。

　　蓮子的食用方法

　　1.除鮮生食外，可做成冰糖蓮子、密餞蓮、煮粥成羹，還可做成糕點(diǎn)、湯等，均為鮮美味絕的好食品。

　　2.巧手去蓮子皮：蓮子皮是非常薄的，所以剝起來比較費(fèi)勁，但是如果先將蓮子用清水洗一下，然后倒進(jìn)開水中，將適量的老堿倒進(jìn)去，進(jìn)行均勻的攪拌，然后稍微悶上片刻，再將它倒進(jìn)淘米籮里，然后用力揉搓就可以很容易去除蓮子皮了。

　　結(jié)語：看完這篇文章，你對(duì)蓮子的功效與作用都了解了吧，經(jīng)常食用不但可以補(bǔ)益身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)還可以起到降血壓的作用，是不是心動(dòng)了呢。