冬天的天氣非常的寒冷，尤其在北方，一盆水潑出去都可以在很短的時(shí)間內(nèi)凝結(jié)成冰塊。在這樣惡劣的天氣下，多數(shù)人都會(huì)選擇食用牛肉和羊肉進(jìn)行滋補(bǔ)，因?yàn)檫@些食物在冬天較常見(jiàn)，而且味道也鮮美，雖然他們可以幫助我們御寒，但是如果冬天的飲食太過(guò)于高熱量高脂肪的食物再因?yàn)樘鞖飧稍锞蜁?huì)很容讓人體積熱。

　　建議冬日多進(jìn)食“五冬”

　　冬甘蔗、冬筍、冬菇、冬瓜、冬棗。

　　冬甘蔗

　　專家建議白領(lǐng)在冬季不妨吃一些甘蔗，不但能補(bǔ)血潤(rùn)燥，還有提神的功效。中醫(yī)把甘蔗列入“補(bǔ)益藥”的范疇，因?yàn)楦收峋哂星鍩?、生津、下氣、?rùn)燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。

　　《食療本草》記載

　　甘蔗“主補(bǔ)氣，兼下氣”。

　　《隨息居飲食譜》記載

　　甘蔗能“利咽喉，強(qiáng)筋骨，息風(fēng)養(yǎng)血，大補(bǔ)脾陰。

　　專家介紹

　　鐵是造血的主要原料之一，補(bǔ)血首先就要補(bǔ)鐵。

　　甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，素有“補(bǔ)血果”的美稱。

　　冬筍

　　冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，經(jīng)常吃能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、消除積食，降低胃腸道對(duì)脂肪的吸收和積蓄。

　　冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調(diào)，也可輔以食用菌、綠葉類蔬菜同炒，還可以單獨(dú)成菜。但因冬筍含草酸較多，結(jié)石和痛風(fēng)患者應(yīng)少吃，并在食用前將其焯一下，除去草酸。

　　冬菇

　　冬菇是人們冬天常吃的食用菌。冬菇熱量低，蛋白質(zhì)、維生素含量高，能提供人體所需的多種維生素，還能促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收，經(jīng)常食用冬菇對(duì)于增強(qiáng)免疫力、預(yù)防感冒也有良好的效果。

　　冬菇無(wú)論干品鮮品，與其他葷素食品搭配，都能烹制出美味佳肴。

　　它適合各類人群，尤其對(duì)預(yù)防高血壓、高血脂等疾病有益，所含膳食纖維有助于人體排出多余的膽固醇。

　　冬瓜

　　冬瓜利尿消腫、清熱解毒，對(duì)于冠心病、水腫腹脹等病癥有良好的輔助療效。

　　冬瓜水分多而熱量低，還有很多營(yíng)養(yǎng)成分可以防止體內(nèi)脂肪堆積，有消肥降脂功效，冬瓜宜與鴨肉、火腿、口蘑、海帶等食物一起烹調(diào)，其食療效果更好。

　　冬棗

　　冬季在經(jīng)受室外嚴(yán)寒和室內(nèi)空凋“冰火兩重天”的考驗(yàn)下，很多人的飲食和睡眠不佳、免疫力下降，非常容易感冒。

　　冬棗營(yíng)養(yǎng)非常豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素C的含量尤其豐富，達(dá)352mg/100g，是蘋果維生素C含量的70倍，梨的100倍，金絲小棗的20倍，有“活維生素丸”之美譽(yù)。

　　結(jié)語(yǔ)：看了這些，大家對(duì)于寶寶或者自己在冬天的保養(yǎng)是不是又有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。不錯(cuò)，飲食文化在我國(guó)的歷史悠久，尤其對(duì)于冬季的進(jìn)補(bǔ)，中國(guó)人更是有自己一套獨(dú)特的見(jiàn)解。其實(shí)，我們身邊的許多食物都可以幫助我們提高免疫力，關(guān)鍵在于你怎么去做菜能讓寶寶愛(ài)吃。除此之外，要想提高寶寶的免疫力，更主要的還是要把握好寶寶的生物鐘，讓寶寶有一個(gè)好的作息規(guī)律。