經(jīng)常食用大白菜不但可以補充身體所需要的營養(yǎng)元素，而且它還可以用來改善一些生理問題。它的吃法有很多，那你吃過白菜燉粉條嗎?一起來看看它有哪些具體操作步驟吧。

　　白菜燉粉條

　　用料

　　主料

　　白菜適量，粉條適量。

　　輔料

　　五花肉適量，鹽適量。

　　香菇適量，蔥適量。

　　姜適量，八角適量。

　　雞精適量，醬油適量。

　　蠔油適量。

　　步驟

　　1、五花肉切片。

　　2、將步驟1中五花肉片倒進油鍋中，進行煸炒，直到出油肉片微微變黃之后，將蔥姜和八角都加進去進行煸炒。

　　3、將白菜洗凈切好。

　　4、先將白菜梆放入翻炒片刻。

　　5、再放入白菜葉繼續(xù)翻炒。

　　6、取適量味極鮮和蠔油添加進去，然后往其中加入鹽和泡發(fā)好的香菇。

　　7、順便將泡香菇的香菇水一并倒入，蓋上鍋蓋燉10分鐘。

　　8、將泡好的粉條放入鍋中，翻炒至粉條入味、變軟。

　　9、撒入雞精，即可盛盤出鍋。

　　小貼士

　　1.因為五花肉有肥肉所以需要先進行煸炒，讓它微微變黃之后再來燉，那樣就不油膩了哦，而且更加爽口。

　　2.因為白菜本身出水，煸炒之后只需加入泡香菇水燉煮即可。

　　白菜的營養(yǎng)價值

　　大白菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質(zhì)以及大量粗纖維，是非常好的健康蔬菜。白菜中含有大量的維生素，所以經(jīng)常食用白菜大，能夠起到非常好的護膚和養(yǎng)顏的作用。

　　結(jié)語：通過小編上文的詳細介紹，這道白菜燉粉條的相關(guān)步驟和說明，大家都知道了。而且步驟不難，很容易做呢，所以有空不妨動手做一做哦。